Siamo in una terra ricca e generosa che offre moltissimi prodotti famosi in tutto il mondo ; Bologna si colloca in una posizione geografica da cui è facile raggiungere velocemente le terre dove si produce il Parmigiano Reggiano oppure l’aceto Balsamico . L’associazione SAPORE BOLOGNESE organizza visite enogastronomiche dove si vede si tocca e si assaggia un pezzetto di Emilia Romagna
Itinerario A Durata 1 giorno
destinazione MODENA E DINTORNI
- Visita al caseificio dove sarà possibile vedere la lavorazione del PARMIGIANO fino alla stagionatura e successiva degustazione
- Visita a una tipica acetaia vocata esclusivamente alla produzione dell’ACETO BALSAMICO con successiva degustazione
- Pranzo a base di aceto balsamico in una tipica trattoria
-Visita a una cantina vitivinicola con illustrazione del percorso dell’uva dalla vigna alla bottiglia con successiva degustazione di vini e assaggio di salumi
